Denmark cookies

丹麦曲奇

材料: ~
黄油130g,  糖粉60g,
细砂糖30g,  鸡蛋1个,
奶粉10g,  面粉200g,
盐2g 


做法:
1. 将软化的黄油打发至颜色变浅。
2. 分别加入细砂糖、糖粉、盐，打至糖溶解。
3. 先在碗里打散鸡蛋，然后分次加入2，用打蛋器搅拌均匀。
4. 一点一点加入面粉、奶粉，用刮刀拌匀成面糊。
5. 裱花袋安好花嘴，装进面糊。
6. 挤在硅胶垫上或油纸上。
7. 放进预热好的烤箱，180度15分钟左右。
8. 取出晾凉，完全凉后密封保存。

~ 爱心提示 ~ 
1、黄油的打发要一段时间，不要着急。
2、天冷可以把黄油放在微波炉里高火加热1分钟取出再打。
3、黄油打发的时候可以放在60度左右的温水里，隔水打发。不要把水溅到黄油里。
4、根据挤的面糊的多少、大小、烤的时间也不一样。