黄梨饼
饼皮材料
(A)
牛油-250g
糖粉-50g
蛋黄-1粒
(B)
custard粉-3汤匙
面粉-360g
(A)
牛油-250g
糖粉-50g
蛋黄-1粒
(B)
custard粉-3汤匙
面粉-360g
做法
1)将(A)材料打成奶油状。
2)加入(B)材料揉成团，休面30分钟。
3)取出10g的面团包上10g的黄梨馅。
4)搽上蛋黄液，以170c,烤20分钟。
1)将(A)材料打成奶油状。
2)加入(B)材料揉成团，休面30分钟。
3)取出10g的面团包上10g的黄梨馅。
4)搽上蛋黄液，以170c,烤20分钟。
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